Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi Hương Trần Thị, 22 Tháng năm 2017.

  1. Khu vực:

    empty_info
  2. Tình trạng:

    empty_info
  3. Giá bán :

    0 VNĐ
  4. Số điện thoại:

    01672419575
  5. Địa Chỉ:

  6. Thông Tin:

    22 Tháng năm 2017, 0 Trả lời, 375 Đọc
  1. 7
    0
    1
    Hương Trần Thị

    Hương Trần Thị Members Thường Dân

    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Vnraovat.net - Diễn đàn rao vặt chất lượng - miễn phí - hiệu quả - link dofollow - Sự hoà quyện của rất nhiều nguyên liệu khác nhau, thịt, tôm, rau... làm cho món gỏi cuốn là một món ăn giàu chất dinh dưỡng. Đồng thời lại rất dễ làm. Cùng vào bếp thôi.
    Nguyên liệu:
    _Tôm đất hoặc tôm bạc: 500g
    _Thịt đùi hay thịt 3 chỉ: 300g
    _Bánh tráng: 50 cái
    _Đậu phộng rang giã nhuyễn
    _Tương hột: 100g
    _Chè đậu: 1/2 chén
    _Tỏi: 1 củ
    _Hành ta: 5 củ
    _Hẹ, xà lách, rau thơm, rượu trắng, đường, mỡ nước, bột ngọt.
    _Giấm: 1/2 bát
    _Ớt: 2 trái
    _Bún: 300g
    [​IMG]
    Cách làm:
    Bước 1: Tôm rửa sạch để ráo, cho vào nồi 1/2 bát giấm và 1/4 bát nước lã, 1 chút rượu trắng, 1 chút muối, bắc lên bếp nấu sôi, cho tôm vào luộc, tôm chín bóc vỏ bỏ đầu và đuôi.
    [​IMG]
    Bước 2: Nồi để nước lã và giấm, nước sôi bỏ thịt vào luộc, cắt miếng mỏng.
    [​IMG]
    Bước 3: Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã nát.
    Bước 4: Tương hột: Cho 1/2 chén nước ấm quấy đều, để lắng cát vớt hột tương ra, lọc nước tương còn lại, gạt hết cát, giã nhuyễn tương hột.
    Bước 5: Xà lách, hẹ, rau thơm rửa sạch, xà lách bỏ cọng, hẹ cắt đôi, ớt băm nhỏ.
    Cách làm tương chấm:
    Bước 1: Chè nếp giã nhuyễn, cho chè và tương hột chung giã nhuyễn, bắc lên bếp nấu, nêm đường, bột ngọt, một chút giấm nêm vừa ăn, quấy hỗn hợp sền sệt nhấc xuống.
    Bước 2: Phi tỏi cho thơm, tỏi vàng nhấc xuống, để tỏi phi đổ vào tương, trộn đều.
    Khi ăn, múc tương ra bát nhỏ, rắc thêm ớt, đậu phộng lên mặt.
    [​IMG]
    Cách cuốn:
    Bánh tráng thoa sơ nước lã, để vài phút cho bánh tráng được dẻo, cho xà lách, rau thơm, bún, cuốn vào trong, để hẹ và tôm thịt cuốn ở ngoài, cuốn tiếp cho thật chặt.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Món này được ăn kèm với tương chấm rất ngon.
    Xem nhiều món ngon nữa trên trang web
    Mã:
     http://muaban246.com 
     
    Vui lòng đọc NỘI QUY và ngiêm túc thực hiên để tránh vị ban nick rồi xóa bài thì phí phạm lắm :(
    ***** Xin đừng Spam hãy nghĩ tới chất lượng nhé *****
Buy Cheap wdupload Premium Account, Key via Paypal, Visa/MasterCard, depositfiles premium Gold Account, FileJoker Premium Account Easily, Instant delivery & Trusted,

Chia sẻ trang này