CÁCH LÀM CHÈ SẦU CHUẨN ĐÀ NẴNG

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi Nguyễn Linh Chi, 22 Tháng sáu 2022.

  1. Khu vực:

    Hà Nội
  2. Tình trạng:

    empty_info
  3. Giá bán :

    0 VNĐ
  4. Số điện thoại:

    0901 085 579
  5. Địa Chỉ:

    169 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội. (Bản đồ)
  6. Thông Tin:

    22 Tháng sáu 2022, 0 Trả lời, 131 Đọc
  1. 18
    0
    1
    Nguyễn Linh Chi

    Nguyễn Linh Chi Members Thường Dân

    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Vnraovat.net - Diễn đàn rao vặt chất lượng - miễn phí - hiệu quả - link dofollow - Cách làm chè sầu chuẩn Đà Nẵng
    1. Nguyên liệu
    Sầu riêng 450 gr
    Mít chín 200 gr
    Đậu xanh bóc vỏ 200 gr
    Đường cát 200 gr
    Nước cốt dừa 50 ml
    Sữa tươi có đường 200 ml
    thạch trái cây 10 gr
    Bột năng 30 gr

    2. Sơ chế nguyên liệu
    Sầu riêng: Trái mang bổ khía, tách múi, lấy phần thịt sầu riêng, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 100ml sữa tươi.

    Mít: Nên chọn loại mít có múi dày, màu vàng tươi, vị ngọt đậm. Múi mít sau khi tách hạt, xé thành những miếng nhỏ vừa ăn.

    Chôm chôm: Bỏ vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt.

    Nhãn: Bỏ vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt.

    Đậu xanh: Đậu xanh ngâm từ 6-8 tiếng, nên ngâm qua đêm trước để đỡ mất thời gian chờ đợi. Muốn hạt đậu xanh đậm đà hơn, khi ngâm nên cho thêm một chút muối.

    Chế biến đậu xanh
    Khi ngâm đậu xanh đã đạt, vo lại bằng nước sạch một lần nữa rồi trộn với 100 gram đường. Cho vào nồi cơm điện nấu hoặc hấp cách thủy bằng bếp gas, bếp điện đến khi hạt đậu chín đều. Sau đó dùng thìa (hoặc máy xay sinh tố) nghiền nhuyễn đậu xanh.

    Hòa tan 30 gram bột năng với 300ml nước lọc, khuấy đều tay (để tránh bị vón cục) đến khi bột tan hết.

    Đun nước sôi liu riu, sau đó cho đậu xanh đã nghiền nhuyễn trộn đều cùng với bột năng pha loãng.

    Hỗn hợp đậu xanh, bột năng sau khi đã khuấy đều, tiếp tục cho sữa tươi, nước cốt dừa vào đun sôi. Tùy vào khẩu vị nêm nếm vị ngọt vừa phải. Chờ cho đường tan thì tắt bếp.

    Một ly chè sầu riêng - đặc sản Đà Nẵng sẽ ngon hơn khi có sự kết hợp của các loại hoa quả khác với sầu riêng. Cuối cùng bạn chỉ cần Cho thạch rau câu đã chuẩn bị vào ly hoặc bát. Múc phần thịt sầu riêng lên trên, chan nước đường và đậu xanh để nguội vào, thêm đá bào. Trộn đều lên khi thưởng thức nhé!
    __________
    579 Mart - Chuyên hàng Nhập Khẩu.
    169 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.
     
    Vui lòng đọc NỘI QUY và ngiêm túc thực hiên để tránh vị ban nick rồi xóa bài thì phí phạm lắm :(
    ***** Xin đừng Spam hãy nghĩ tới chất lượng nhé *****
Buy Cheap wdupload Premium Account, Key via Paypal, Visa/MasterCard, depositfiles premium Gold Account, FileJoker Premium Account Easily, Instant delivery & Trusted,

Chia sẻ trang này